Салаты с овощами

Зеленые, хрустящие, свежие! Овощные салаты – это не только вкусная и полезная пища, это живая энергия солнца и сила земли! Человек, который любит овощи, всегда полон энергии, бодр и жизнерадостен.

Овощи богаты витаминами, минералами, железом, кальцием, фосфором – всем тем, что необходимо для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Доказано, что белки мяса, рыбы и сыра усваиваются значительно лучше, если кушать их с овощами. В дневном рационе человека должно присутствовать до 600 г овощей и зелени.