Салат «Наяда»

Кальмаров почистить, промыть, отварить в течение 3 минут, мелко нашинковать. Отварной картофель, морковь, маринованные яблоки нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, заправить голландским соусом и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить дольками яблок, горошком и зеленью петрушки.

Ингредиенты: 500 г кальмаров, 2–3 картофелины, 1–2 моркови, 2–3 яблока, 4 ст. ложки зеленого горошка, 100 г голландского соуса, соль и перец – по вкусу.

Смотрите также: