Салат грибной с яблоками

Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Грибы почистить, тщательно вымыть и отварить в подсоленной воде со специями. Нарезать кубиками. Яблоки натереть на крупной терке. Подготовленные продукты перемешать, добавить мелко порезанный репчатый лук. Заправить сметаной и выложить в салатник. Украсить зеленью.

Ингредиенты: свежие грибы – 300 г, картофель – 3 шт., яблоки – 3 шт., лук репчатый – 1 луковица, сметана – 5 ст. ложек, укроп, петрушка.

Смотрите также: