Винегрет со скумбрией

Скумбрию слабосоленую или пряного посола разделать на филе, тщательно удалить косточки. Филе нарезать кубиками, смешать с отварным картофелем, свеклой и морковью, также нарезанными кубиками, добавить мелко порезанный репчатый лук, соль и растительное масло.

Ингредиенты: 500 г скумбрии слабосоленой или пряной, 4 отварных картофелины, 1 отварная свекла, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла; соль – по вкусу.

Смотрите также: