Салат «Весна придет»

Редьку натереть на крупной терке, посолить, перемешать, через 5 минут отжать сок. В творог добавить зелень и сметану, слегка присолить. Орехи измельчить. Из творожной массы сформировать шарики, обвалять их в толченных орехах. Сверху на шарики выложить тертую редьку и украсить зеленью.

Ингредиенты: 200 г творога, 100 г белой редьки, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки рубленых орехов, зелень.

Смотрите также: