Как организм себя ремонтирует

Внутри человека протекают сложнейшие химические процессы, которые, собственно говоря, и обеспечивают наше земное существование. Продукты, которые мы съедаем, разлагаются на составные элементы, из них образуются новые белки, из которых строятся все наши органы.

Кости, мышцы, нервная система формируются в основном в юности, пока человек растет, и служат потом в течение всей жизни. Однако многие наши клетки живут гораздо меньше, чем весь организм: несколько лет, месяцев или недель. И это позволяет нам постоянно обновляться, заживлять раны и выздоравливать после болезней. Клетки крови составляют две трети общего числа всех клеток тела. Красные и белые кровяные шарики живут всего 15–20 дней, и ежесекундно возрождаются десятки тысяч новых кровяных телец. Материалом для них, как и для всего в нашем теле, служит пища. Поэтому следует позаботиться, чтобы в ней было все необходимое.

Что нам нужно для жизни?

Клетки изнашиваются, ткани старятся, но организм систематически восстанавливает повреждения. Для этого пищеварительная система извлекает из пищи необходимые компоненты, кровеносная – разносит полезные вещества к органам, нервная – выступает в роли регулировщика. Если все процессы сбалансированы, то все хорошо: мы бодры и здоровы. Иначе – возникают серьезные расстройства и тяжелые болезни. Итак, для здоровья необходим баланс, и здоровые нервы – это главное!

Разнообразные блюда, приготовленные из мяса, рыбы, овощей, фруктов, круп, обеспечивают полноценное питание, поскольку содержат весь набор необходимых белков, жиров, углеводов и минеральных солей. Основные пищевые компоненты должны присутствовать в ежедневном рационе не только в достаточном количестве, но и в определенном соотношении. Это помогает избежать зашлакованности. Сбалансированное питание – второй компонент крепкого здоровья!

За превращение котлеты или салата в полезные нам вещества отвечают ферменты. Именно они регулируют белковый, углеводный и минеральный обмен. Под действием ферментов белки мяса, рыбы, яиц немногим более чем за получаса видоизменяются до усвояемого состояния и всасываются в кровь.

Для эффективной работы ферментов необходимы витамины и минералы. Особенно важны они для детей. Витамины способствуют росту и правильному развитию, повышают выносливость и сопротивляемость всевозможным болезням. Отсутствие в раннем возрасте нужных организму витаминов и минералов может стать причиной хронических заболеваний, проблем с памятью и умственными способностями. А это, как говорится, на всю жизнь! Поэтому наша третья задача – позаботиться, чтобы организм не испытывал нужды в витаминах и минералах.

И самое главное! Бывает, что и питается человек хорошо, и фрукты у него на столе не переводятся, и витаминки горстями глотает… А здоровья нет как нет! Врачи только руками разводят… Рецепт между тем до смешного прост: сменить сидячий образ жизни на более активный, уделять время физкультуре и спорту, по выходным обязательно выбираться за город: в лес, поле, на речку. А там – природа, рыбалка, грибы и ягоды, шашлычок, пикничок!

Свежий воздух, движение и здоровая пища – самые лучшие доктора на свете!