Продукты питания

Этот раздел посвящен всему тому, что мы употребляем в пищу. В нем вы найдете материалы о свойствах продуктов растительного и животного происхождения, об их достоинствах и недостатках. Короче, обо всем, что имеет значение для здоровья и хорошего настроения.


Чем полезен гранатовый сок?

Гранатовый сок полезен для сердца, это известно многим. Но он также улучшает сексуальные возможности человека и способен снизить риск заболевания раком. А еще, как выяснили британские ученые гранатовый сок замедляет процессы старения.

Дело в том, что сок граната снижает в крови содержание свободных жирных кислот, а именно они – причина отложения жира на животе.

Ученые провели эксперимент на 24 мужчинах и женщинах, которые в течение месяца пили по 500 г гранатового сока в день. Результаты показали, что почти половина добровольцев стала менее склонна набирать лишний вес, почти у 90% испытуемых нормализовалось кровяное давление. Это также снизило риск сердечных приступов и развития почечных заболеваний.


Скумбрия, пеламида, тунец – в чем отличие?

Покупая пеламиду, легко ошибиться. Под этим именем могут скрываться совершенно разные виды рыб: и скумбриевые, и атлантическая пеламида, и молодь тунца. Отличительная особенность всех рыб этого семейства – продолговатое тело, переходящее в жесткий, похожий на стержень хвост с мощным плавником, хищным и стремительным. У рыб семейства скумбриевых плотное тело с упругими мышцами.

Читать далее...